Az étel az egyik legfontosabb az esküvő során, hisz mindenki egyből a menüt nézi és alig várja, hogy végre vacsora legyen.
Az árajánlatunkban szereplő menük csak minták, és ötletet adnak. Bármit megvalósítunk amit szeretnél és megálmodsz.
Süteményeket és gyümölcsöt természetesen külön térítés nélkül behozhattok. Ezek tárolására külön helyiséget tudunk biztosítani.

Az ételeinket a kistarcsai Nosztalgia étterem készíti el helyben frissen. Profi szakácsok, gyakorlott pincérek. Ha viszont te szeretnéd hozni a saját bevált catering céged vagy van egy ismerősnek étterme aki szívesen vállalja hogy kitelepül és frissen készít mindent, az is megoldható Nálunk minden kötöttség vagy díj nélkül. ( A képen látható ételeket más catering cégek hozták. Hamarosan frissítjük oldalunkat Nosztalgia éttermes ételekkel is)

Welcome menü minták

Welcome menü 1

Casinó tojás
Sonkatekercs tormakrémmel töltve
Gyulai hideg karaj
Fűszeres húsgolyók – gazdag zöldség díszítéssel
+ Franciasaláta, vagy majonézes burgonyasaláta
Friss péksütemények

Welcome menü 2

Házi paprikás szalámi és Érlelet füstölt parasztsonka
Stefánia vagdalt
Császárban sült csirkemell
Hideg főtt füstölt csülök tormával
Kőrözöttel töltött paprika csónak és sajt kürt
+ Majonézes kukoricasaláta és Tökmagolajos friss dresszing saláta
Friss péksütemények

Welcome menü+

Érkezéskor friss házi töpörtyűs, káposztás, burgonyás, sajtos mártogatóst snidlinges tejföllel kínálhatunk a vendégeknek. (egy kis családi pálinkával együtt, a nagypapa pincéjéből).

Friss gyümölcs kínálásán érdemes gondolkodni, és jégbe hűtve látványosan szervírozzuk.

 

 

Minta menük

Menü 1 tálszervíz

Esküvői tyúkhúsleves
Nosztalgia csirkemell
Mustáros sertéstarja kakastaréjjal
Sajttal sonkával töltött karaj rántva
Rántott trappista
Rántott gombafejek
Köret: Rizi-bizi, petrezselymes vajas burgonya, tartármártás
Vegyes saláta tál kívánság szerint

 

Menü 4 tálszervíz

Hideg ízelítő – Házi libamájpástétom pirított kalácson, gyümölcsmártással
Erőleves fürjtojással
Cordon bleu
Nosztalgia csirkemell
Borjúsült pirított erdei gombás raguval
Köret: Nosztalgia burgonya, zöldséges rizs
Vegyes saláta tál kívánság szerint

 

Menü 2 tálszervíz

Újházi tyúkhúsleves gazdagon, csigatésztával
Gödöllői töltött csirkecomb
Rántott zöldség falatok – karfiol, brokkoli, gomba
Kijevi jércemell
Borjúsült pirított erdei gombával a tetején
Köret: Tepsis burgonya, zöldséges rizs
Vegyes saláta tál kívánság szerint

 

Menü 5 svédasztal

Tradicionális hideg előételek
Casinó tojás és sonka tekercs francia saláta talapzaton
Gyulai sertéskaraj snidlinges burgonyasalátán
Görög saláta feta sajttal
Forró leves
Újházi tyúkhúsleves – tál szerviz
Főételek
Csirkepörkölt
Mandulás rántott karaj
Vitamin jércemell
Rántott zöldség falatok
Apró galuska
Rizi-bizi
Vajas petrezselymes burgonya
Saláta bár és vegyes hordós savanyúságok
Desszert kínálat
Somlói kehely
Fagylalt

 

Éjféli menü

Éjféli svédasztalos vacsora ajánlatunk:
Marhalábszár pörkölt sósburgonyával
Borjúpaprikás friss galuskával
Töltött káposzta házi tejföllel
Tanyasi csirkecomb rántva – kosárban
Roppanós virsli és debreceni, mustárral, tormával

 

Menü 3 tálszervíz

Hortobágyi húsos palacsinta
Sajttal-sonkával töltött borda rántva
Sült kacsacomb almás párolt káposztával
Mátrai borzas pecsenye
Rántott zöldség karikák
Köret: Nosztalgia sült burgonya, zöldséges rizs, hagymás tört burgonya
Vegyes saláta tál kívánság szerint

Menü 6 svédasztal

Hidegtálak kínálata
Házi sonka szeletek sárgadinnyével
Libamájpástétom borskéregben, gyümölcsmártással
Cézár saláta
Forró leves
Esküvői szárnyas raguleves – tál szerviz
Főételek
Sült kacsacomb aszalt szilvás párolt lilakáposztával
Nosztalgia csirkemell
Rántott gomba, cukkíni és hagymakarika
Borjúpaprikás
Zöldséges jázminrizs
Tepsis burgonya
Tojásos galuska
Saláta bár és vegyes vecsési savanyúságok
Desszert kínálat
Vegyes rétes vanília öntettel
Fagylalt

 

 

Miért a Tahy kastély?

Minőség

Minden helyben frissen melegen készül el.

Egyedi igények szerint

Találjatok ti az “álom-menüt” és mi megvalósítjuk.

Sütemények behozhatók

Süteményeket és gyümölcsöt természetesen külön térítés nélkül behozhattok. Ezek tárolására külön helyiséget tudunk biztosítani.

ÁRAJÁNLAT KÉRÉS →